Crema - Mousse de limón

Crema - Mousse de limón

Un postre muy refrescante y barato que puede hacer todo el mundo

Ingredientes:

4 yogures de limón
1/2 litro de nata montada (sin azúcar)
Ralladura de un limón
100g de azúcar
Mermelada de frambuesa o frambuesas enteras
Galletas 
Opcional - Canela en polvo

Preparación:

1. Mezclar en un bol con una varilla los yogures, el azúcar y la ralladura de limón.
2. Agregar la nata montada y seguir mezclando
3. Meter en el frigorífico por espacio de 1h y 1h y media para que esté muy frío.


Servidlo en copas individuales o cuenquitos bajos, con un poco de mermelada en el centro y una galleta. Si os gusta podéis añadirle canela en polvo, aunque pierde un poco el sabor del limón.


Que os guste!